I laboratori di orticoltura e di cucina, soprattutto nella stagione estiva, interagiscono tra loro, fornendo il primo il materiale di lavoro per il secondo.

Gli ospiti hanno raccolto basilico, pomodori e cetrioli nell´ "orto" che curano quotidianamente e eseguito la preparazione del pesto, per condire la pasta, e di una fresca insalata di stagione.

Durante le attività è stata presente Francesca , stagista della facoltà universitaria di Scienze dell´Educazione di Massa.